Etiyopya Kelloo Bensa Setamo #3

Ethiopia Kelloo Bensa Setamo #3, Etiyopya’nın karakteristik kahve bölgelerinden Sidamo’da, 2300 metre rakımda yetiştirilen özel bir kahvedir. Heirloom çeşitlerinden elde edilen çekirdekler, yıkanmış (Washed) işlem yöntemi ile işlenerek kahvenin temiz ve belirgin karakterinin öne çıkmasını sağlar.

Fincanda ilk olarak tatlı ve ferahlatıcı bir yapı dikkat çeker. Kurutulmuş portakal ve limon likörünü andıran narenciye tatlılığına eşlik eden bitkisel aromalar, kahveye özgün ve dengeli bir profil kazandırır. Yüksek rakımın sağladığı gelişim koşulları ve özenli işleme süreci, fincanda belirgin aromatiklik ve temiz bir içim karakteri oluşturur.

86.5 cupping puanı ile nitelikli kahve kategorisinde yer alan Ethiopia Kelloo Bensa Setamo #3, Etiyopya kahvelerinin kendine özgü aromatik yapısını keşfetmek isteyenler için karakterli bir seçenektir.