TROPHY COFFEE ROASTERY

Honduras Don Joaquin

365,001.250,00

Ülke: Honduras

Bölge: Occidente, Copan

İşlem: Natural

Çiftçi: WILMER RENE ESTEVEZ

Varyete: Parainema

Rakım: 1200m

Hasat: 2022/2023

Tadım Profili: Liçi, Armut, Bal, Badem

Score: 86,5

İçerik: %100 Arabica

Parinema Varyetesi Nedir?

Parainema kahve varyetesi, Honduras gibi kahve yetiştirilen bölgelerde özellikle dikkat çeken bir çeşittir. Bu varyete, Pacas ve Timor Hybrid gibi kahve varyetelerinin melezlenmesi sonucu ortaya çıkmıştır. Parainema bitkileri, dayanıklılığı ve yüksek verimliliği ile tanınır.

Parainema’nın kahve çekirdekleri, tipik olarak büyüktür ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Bu, işlem sırasında işçilik gereksinimini azaltır ve daha kolay işlenebilirlik sağlar. Kahve tadımı açısından Parainema, genellikle tatlılık, hafif meyve notaları ve hafif bir asidite sunar. Aynı zamanda denge ve karmaşıklık açısından da takdir edilir.

Honduras gibi bölgelerde Parainema kahvesi yetiştirilirken, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla birleştirilerek kalite ve verimlilik elde edilir. Bu nedenle Parainema, kahve dünyasında önemli bir yer edinmiş ve kahve severler arasında tercih edilen bir seçenek haline gelmiştir.

Gramaj

1000gr, 250gr

Öğütme

Aeropress, Çekirdek, French Press, Kağıt Filtre, Mokapot, V60

×